
2026 年盛夏,粤西高速大动脉上,一场后厨升级正在悄然发生。
大槐服务区与阳西服务区,两大交通枢纽双向四店 —— 粤鲜荟(大槐东西区)、麦田猫(阳西南北区)同步交付。乐创集团为这 4 家门店提供从平面设计到设备落地的一站式商用厨房整体解决方案,项目总金额突破百万,367 件设备、52 款品类精准落位,高速服务区餐饮正式迈入标准化6D后厨时代。




不是堆设备,是重新规划一条出餐动线
高速服务区餐饮的难,是节假日客流暴增三倍,出餐窗口就那十几分钟;后厨空间紧凑,多一寸操作台都奢侈;食品安全监管严苛,排烟、储存、消杀一个环节都不能掉链子。传统东拼西凑的采购方式,往往导致动线打架、设备匹配度低、后期维护成本居高不下。
乐创项目团队提前介入,依据 1:100 平面布局图,为每家店量身规划售卖区、加工区、蒸煮区、仓储区四大功能模块。从四门全冷冻冰柜到 5000W 大功率电磁灶,从八格保温售饭台到油烟静电净化系统,每一件设备都按动线精确排布 —— 前厅售卖玻璃罩一字排开,后厨冷藏冷冻分区储存,排烟系统全程走顶不占操作面,真正做到 "方寸之间,效率全开"。

(阳西服务区南北区---麦田猫)

(大槐服务区东西区---粤鲜荟)
现场实拍:一套能打硬仗的后厨系统
走进大槐服务区粤鲜荟门店,明黄色遮阳棚下是通透的玻璃售卖台,煎饺在乐创台式电扒炉上滋滋作响,麻团在电炸锅里翻滚出油花;后厨里,四门冰柜数字温控精准显示,12 格员工柜整齐划一,单星水池、防鼠栏、地拖柜等细节一一到位。







(大槐服务区东西区---粤鲜荟(展示部分))
这不是简单的设备堆砌,而是一套可复制、可管控的 6D 厨房管理标准在高速场景的落地。当车流不息、人潮涌动,一套稳定高效的后厨系统,就是餐饮人最坚实的底气。



(阳西服务区南北区---麦田猫(展示部分))
从卖设备到做方案,乐创的每一步
从单台设备到百万级多店同时交付,乐创做的从来不只是厨具供应商。无论是高速服务区、政企业员工食堂、学校后厨还是连锁餐饮、西厨会所、奶咖茶酒等,"设计 + 设备 + 安装 + 售后" 全链路一站式定制化服务,正在让每一个厨房都成为降本增效、安全合规的6D厨房。




